Équipement nécessaire à la préparation d'un Chili Con Caffè?

• Verre 35cl
• Shaker
• Passoire à cocktail

Astuce du barista: Sans balance à disposition, considérer qu'une cuillère à dessert bombée de chocolat en poudre = 5 g.

Instructions

1. Verser dans le shaker tous les ingrédients ainsi que trois glaçons.
2. Shaker avec énergie.
3. Remplir le tumbler de glaçons.
4. Verser la préparation à l’aide d’une passoire à cocktail.
5. Saupoudrer de piment de Cayenne.