Un mélange avec une crème consistante et un caractère fort et (résolument) prononcé, avec un arrière-goût agréable de fruits secs, de cacao amer (chocolat noir) et de saveur boisée rappelant un vin vieilli en fûts de bois.

La Reserva de ¡Tierra! Le Cuba est un mélange d'Arabica lavé et de Robusta lavé et fermenté qui renforce les saveurs et les notes exotiques dans la tasse. Découvrez un espresso complet et équilibré et explorez le patrimoine cubain. Un mélange torréfié en petits lots et selon des paramètres stricts. Le résultat : un espresso bien équilibré, au corps velouté et à la douceur délicate. Notes d'amandes, d'épices, de chocolat au lait avec un arrière-goût de vin doux. **Traçable avec la technologie Blockchain** Grâce à la technologie blockchain, vous pouvez retracer notre engagement en matière de durabilité tout au long du parcours de ce café certifié biologique.

La quintessence de l'espresso italien avec une saveur riche et équilibrée. Une crème foncée consistante avec une sensation en bouche crémeuse et enveloppante. Arômes de chocolat noir, d'herbes et d'épices. Origine : Arabica naturel provenant de Cerrado, Mogiana et Minas Sud au Brésil. Arabica lavé du Honduras et Robusta de l'Ouganda.

Un mélange corsé d'Arabica et de Robusta, caractérisé par une crème consistante et un caractère fort et convaincant. Arômes de fruits secs, de cacao pur et de notes de bois et d'épices. Origine : Arabica de Sao Paulo, Brésil. Arabica lavé du Honduras et Robusta de l'Ouganda.

La Reserva de ¡Tierra Cuba ! est un espresso équilibré au corps velouté : un mélange d'Arabica et de Robusta lavés à la cubaine, enrichi d'un Robusta fermenté pendant 72 heures. Il en résulte des notes délicates d'amandes, de cacao et un arrière-goût de vin doux. **Fermentation du café** La Reserva de Tierra ! Cuba est un mélange équilibré de première qualité. Une sélection raffinée d'Arabica et de Robusta lavés est combinée à du Robusta fermenté pendant 72 heures. Cela permet de repousser les limites de l'arôme final du café dans votre tasse. La fermentation est une réaction naturelle qui se produit dans les grains de café dépulpés combinés à des levures. **Traçabilité grâce à la technologie Blockchain** La Reserva de ¡Tierra ! Cuba est un café produit en tenant compte du bien-être des agriculteurs, de l'égalité et de la préservation de notre planète. Grâce à la technologie blockchain, vous pouvez suivre le parcours du café et notre engagement en faveur de la durabilité. L'une des principales raisons pour lesquelles la blockchain et la gestion de la chaîne d'approvisionnement vont de pair est la transparence. Chaque étape du processus d'approvisionnement est enregistrée de manière visible pour tous, ce qui crée un processus transparent et fiable. Du caféiculteur à la tasse.

Un mélange 100 % Arabica de qualité supérieure, avec du café provenant de régions où la Fondation Lavazza soutient diverses communautés de producteurs de café. Les grains 100 % Arabica sélectionnés confèrent à ce mélange luxueux un goût intense et un corps plein qui s'unissent aux parfums et à la délicatesse du café doux d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. **Lauréat de la médaille d'or** Le programme ¡Tierra ! Selection a reçu la médaille d'or lors de l’International Coffee Tasting 2020, organisé par l’International Institute of Coffee Tasters. Les membres du jury travaillent les yeux bandés et appliquent les normes les plus strictes en matière d'analyse sensorielle. Toutes les données qu'ils fournissent sont validées statistiquement. Seul un café qui répond aux exigences peut recevoir le prix.

Un excellent mélange de grains aux saveurs riches, agréables et enveloppantes de fruits secs et d'épices. Arômes de dattes et de cannelle, de spéculoos et de pain fraîchement cuit. Cultivé de manière durable dans des plantations de café certifiées UTZ. Origine : Arabica de Cerrado, Mogiana et Minas du Sud, Brésil. Arabica Excelso lavé de la montagne des Andes en Colombie et Robusta asiatique

Un excellent mélange d'Arabica et de Robusta. Avec une crème consistante et soyeuse. Un café riche et équilibré, aux notes délicates et liquoreuses, avec un arrière-goût doux, intense et persistant.

Le Kafa est la mère de tous les cafés. En effet, dans le monde entier, toutes les plantes de l'espèce Coffee Arabica descendent des plantes Kafa des forêts pluviales de montagne du sud de l'Éthiopie. Les plants d'arabica y poussent en quantité limitée, de manière entièrement naturelle et avec une intervention humaine minimale. Les baies de café mûres sont cueillies et triées à la main, une par une. Le résultat est une palette d'arômes et de parfums avec des notes intenses de jasmin et un arrière-goût typique de dattes et de miel avec des notes d'agrumes et de cerises mûres. En raison de sa quantité limitée, de sa qualité incomparable et de ses arômes exclusifs, Kafa est une reserve™ à part entière. Kafa est le café tel qu'il doit être et peut-être même le meilleur café du monde.