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Brésil, Lambarí - La Fondation Lavazza forme un total de 1 000 membres de la région par l'intermédiaire de 35 organisations d'agriculteurs aux bonnes pratiques agricoles (BPA) pour s'adapter au changement climatique et se développer professionnellement.
Un mélange supérieur d'origine brésilienne
La Reserva de ¡TIERRA ! Brasile est un mélange de première qualité de grains brésiliens et de Conillon lavés. Ce dernier est un grain de robusta lavé, sélectionné avec soin, qui donne un espresso au profil de goût et à l'intensité élevés. Un équilibre parfait entre les notes de chocolat noir, de noisettes et de sucre de canne, et un goût plein et rond. Le café subit une torréfaction lente, délicate et douce grâce au système de tambour traditionnel qui préserve les arômes et assure un arrière-goût durable.