Gold Selection is samengesteld uit een fijne selectie van gewassen Arabica, met de hand geplukt in de hooglanden van Midden- en Zuid-Amerika, zorgvuldig gemengd met gewassen en semi gewassen Robusta - zoals Kaapi Royale (India) en Java - en natuurlijke Arabica en bevat tonen van honing en amandel. Geschikt voor espresso en beschikbaar in enkele en dubbele capsules.
La Reserva de ¡Tierra Cuba! is een gebalanceerde espresso met een fluweelzachte body: een blend van Cubaanse gewassen Arabica en Robusta verrijkt met een 72 uur gefermenteerde Robusta. Dit zorgt voor fijne toetsen van amandelen, cacao en een zoete wijnachtige nasmaak.
**Koffiefermentatie**
La Reserva de Tierra! Cuba is een evenwichtige premium blend. Een verfijnde selectie van gewassen Arabica en Robusta wordt gecombineerd met 72 uur gefermenteerde Robusta. Hiermee worden de grenzen van de uiteindelijke koffiesmaak in je kopje verlegd. Fermentatie is een natuurlijke reactie die plaatsvindt in ontpulpte koffiebonen in combinatie met gist.
**Traceerbaar met Blockchain-technologie**
La Reserva de ¡Tierra! Cuba is een koffie dat is geproduceerd met oog op het welzijn van de boeren, gelijkheid en behoud van onze planeet. Middels blockchain-technologie kun je het koffietraject en onze inzet voor duurzaamheid volgen. Een van de belangrijkste redenen waarom blockchain en supply chain management hand in hand gaan is transparantie. Elke stap in het toeleveringsproces wordt voor iedereen zichtbaar vastgelegd, waardoor een transparant en betrouwbaar proces ontstaat. Van koffieboer tot aan het kopje.
Een 100% premium Arabica-melange, met koffie uit gebieden waar Lavazza Foundation verschillende gemeenschappen van koffieproducenten ondersteunt. De geselecteerde 100% Arabica bonen geven deze luxe melange een intense smaak en een vol body die zich verenigen met de geuren en delicatesse van milde koffie uit Midden- en Zuid-Amerika.
**Gold Medal Winner**
De ¡Tierra! Selection is bekroond met de gouden medaille op de International Coffee Tasting 2020, georganiseerd door het International Institute of Coffee Tasters. De juryleden werken volledig geblinddoekt volgens de strengste normen voor sensorische analyse. Alle gegevens die ze verstrekken, zijn statistisch gevalideerd. Alleen koffie dat voldoet aan de eisen mag de onderscheiding ontvangen.
Kafa is de moeder van alle koffies. Wereldwijd zijn namelijk alle planten van de soort Coffee Arabica afstammelingen van Kafa planten uit de bergregenwouden van Zuid-Ethiopië. De Arabica planten groeien hier in een gelimiteerde hoeveelheid op geheel natuurlijke wijze en met minimale menselijke tussenkomst. De rijpe koffiebessen worden vervolgens geplukt en met de hand, stuk voor stuk gesorteerd. Het resultaat is een palet van aroma’s en geuren met intense tonen van jasmijn en een typische nasmaak van dadels en honing met een vleugje citrus en rijpe kersen. Door de beperkte hoeveelheid, onvergelijkbare kwaliteit en exclusieve aroma’s is Kafa van zichzelf een ‘reserve’. Kafa is koffie zoals koffie bedoeld is en misschien wel de beste koffie ter wereld.
Een krachtige, volle en donkere espresso voor de echte espresso liefhebber. 100% Arabica koffiebonen uit Brazilië, Azië en Midden- en Zuid-Amerika. Robuust maar met een sprankelende kwaliteit en fluweelachtige toon, met een intense en zachte smaak, die je graag zijn karamel- en chocoladeaccenten laat zien. Vol passie. Geschikt voor espresso.
Ervaar de gedurfde en fascinerende essentie van onze uitzonderlijke Lungo Intenso melange. Duik in een wereld van intense rijkdom en subtiele bitterheid met een perfecte balans van karamel- en cacaotonen.
**Lavazza ¡Tierra! Colombia filterkoffie** is een blend van 100% gewassen Arabica bonen, geproduceerd met het doel om duurzaamheid en koffiekwaliteit te verhogen en lokale koffieboeren te ondersteunen en te begeleiden.
Deze duurzame filterkoffie heeft een fruitig aromatisch karakter met een gebalanceerde body. De zachte smaak wordt versterkt door de karakteristieke zoetheid van de Colombiaanse gewassen Arabica en bevat smaaktonen van grapefruit, rood fruit, bergamot en honing. Elke zak heeft een nettogewicht van 226 gram.
¡Tierra! is het resultaat van de ethische toewijding van Lavazza aan duurzaamheid en sociale verantwoordelijkheid. Het project draait sinds 2002 in samenwerking met de Rainforest Alliance, een NGO die de rechten en het welzijn van de boerengemeenschappen bevordert door boerderijen te certificeren die voldoen aan strenge sociale en milieunormen. Bovendien stelt Rainforest Alliance dat de gezondheid van de landbouwgrond en het welzijn van de mensen onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn.
Gold Selection is samengesteld uit een fijne selectie van gewassen Arabica, met de hand geplukt in de hooglanden van Midden- en Zuid-Amerika, zorgvuldig gemengd met gewassen en semi gewassen Robusta - zoals Kaapi Royale (India) en Java - en natuurlijke Arabica en bevat tonen van honing en amandel. Geschikt voor espresso en beschikbaar in enkele en dubbele capsules.